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干洋芋片


洋芋又名土豆、马铃薯。

土家干洋芋片,是一道美味的油炸食品,是土家儿女居家、休闲、旅游必备食物。它的制作工艺简单,主要有以下几个步骤:

1、 洋芋洗干净,去皮。

2、 洋芋切成薄片。

3、 将洋芋片在沸水中煮熟后沥干水。

4、 在烈日下将洋芋片晒干。

5、 将晒干的洋芋片放在油锅里炸。

6、 装盘即可食用。



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